Älgfärsen kan innehålla bly
Uppsala.
Jaktammunition av bly kan lämna giftiga spår i viltkött. Men blyet sprider sig främst runt sårkanalen som kulan skapar när den tränger in i djuret. Resten av djuret är säkert att äta.Viltkött från djur som har skjutits med blykulor kan innehålla mindre mängder bly. Det konstaterar Livsmedelsverket efter en studie. Men blyspåren finns främst där kulan har passerat genom kroppen, resten av köttet är säkert att äta.
Myndigheten rekommenderar barn och gravida att avstå från viltkött när de inte vet vilken del av djuret köttet kommer från eller om köttet suttit nära sårkanalen. Övriga kan äta köttet från sårkanalen upp till en gång i veckan utan hälsorisker.
8 läsare har reagerat på denna artikel
0% är glada
50% är likgiltiga
Hur reagerar du på "Älgfärsen kan innehålla bly"?
Genom att kommentera på Kristianstadsbladet.se så godkänner du våra regler
Mest läst på Inrikes
- 1 Farliga rånare på fri fot efter rån
- 2 Svårsläckt torvbrand kan pågå länge
- 3 Svårt stoppa fartdårar i lyxlopp
- 4 Död pojkes pappa har fått advokat
- 5 Fallande träd skadade cyklist svårt
- 6 Rånare stoppad med spikmatta
- 7 Pojke fick fotbollsmål över sig
- 8 Ingen ambulans till hundbiten pojke
- 9 Två skadade av skenande tävlingsbil
- 10 Landsting anställde kriminell
Läsarpulsen
- 1 Tänk om kungen hade talat om invandring
- 2 Uthus brann ner
- 3 "Jag är den lyckligaste flickan i världen"
- 4 "Nu håller jag truten"
- 5 Kultureliten bjöd på kvalificerat skitsnack
- 6 Grattis till att bli 1,2 miljoner kronor rikare!
- 7 Lott kan ha tagit hem 4 miljarder
- 8 Död pojkes pappa har fått advokat
- 9 En man anhållen för guldrån
- 10 Dansk segerglädje i Eurovision
