Gasol räddade sommaren

Sommarvädret har inte varit nådigt mot krögarna i Åhus. Några har trots det klarat sig bra, medan andra berättar om en usel sommar.

Mathias Björk på Pråmen är mest positiv. Han har haft sitt eget knep att skapa värme när solen inte hjälper till.

– Vi har vädersäkrat och är inte beroende av vädret. Vi har 16 gasolvärmare på uteserveringen. Till valborg var det sju–åtta grader ute. Då hade vi fullsatt på uteserveringen och 25 grader, säger Mathias Björk.

Åhusstrand ser sitt engagemang i de stora sommararrangemangen beachhandbollen och beachsoccern som en garanti för att locka gäster även när vädret är dåligt.

– Det är en regngaranti. Man kan inte hänga upp ett restaurangliv på den svenska sommaren. Det gäller att man som aktör engagerar sig för att få gäster. Blir det sedan jättebra väder blir det ännu bättre, säger Mats Svensson på Åhusstrand.

– Man måste vara med och bidra i Åhus så att det finns aktiviteter hela tiden.

Han pratar om en okej sommar för krogen, men inte mer.

”Extra väderberoende”

Bengt Persson på Rökeriet har haft en mindre ökning i sommar.

– Vi tycker att det har gått skapligt. Vi är nöjda. Vi har möjlighet att ha gäster både inne och ute, men det dåliga vädret har inte gynnat oss, säger han.

Stampe Fredholm på Handelsbaren har haft en dålig säsong.

– Vi är extra väderberoende. Vi ligger på solsidan och är det ingen sol så kommer inte gästerna, säger han.

– I fjol sa vi att det inte kunde bli en sämre sommar, men det kunde det.

Fredholm har drivit Handelsbaren under 15 år och upplevt både bra och dåliga somrar. Han är luttrad.

– Det är bara att bita ihop och ta nya tag, säger Stampe Fredholm.

Simon Moldovan, delägare på Bistro, tror inte att någon krögare kan vara nöjd.

– Det har varit sämre än förra året. Vi är beroende av vädret och turisterna. Är vädret fint kommer gästerna. Det började dåligt. Sedan har det varit upp och ner, säger han.

– Det är bara att köra på. Man ska inte ge sig så lätt.

Stophe Clarén som äger Åmund tycker att det känns bättre nu i slutet av augusti än när sommarsäsongen startade.

– Vi summerar det till en helt okej sommar än så länge. Det var en bister inledning, sedan rätade det upp sig i juli och årets augusti har hittills varit bättre än de två föregående. Det brukar jämna ut sig, säger han.

– Det skiljer hundra gäster per dag om det är bra eller mindre bra väder i juli och halva augusti.