Österängelever vinnare
i skånsk kocktävling

– Det är jättekul. De har lagt ner mycket tid på detta och klarat det mesta själv med lite stöd från oss, säger läraren Jörgen Sjöberg som var med under tävlingen, där deltagarna skulle göra en varmrätt med råvarorna lax, blåmusslor, prästost och mandelpotatis.

Segrarna gjorde confiterad lax med pocherade blåsmusslor, tärningar av rotfrukter, potatisstomp och smörsås.

– Det var gott, berättar Jörgen Sjöberg som ser segern som bra reklam för skolan och en sporre för övriga elever.