Scan riskerar böter för
grisar som skållades

Det var den 6 mars förra året som upptäckten gjordes vid köttbesiktningen på Scans anläggning i Kristianstad. Två slaktkroppar saknade stickhål i halsen, vilket innebär att grisarna inte hade avlivats efter bedövningen. I stället konstaterade besiktningsveterinären att lungor, lever och njurar var blodfyllda, liksom kärl i muskulaturen.
Lantbruksinspektören Ola Öberg på Kristianstads kommun anmälde Scan till Södra Skånes åklagarkammare i Malmö för brott mot djurskyddslagen.

- De har missat att sticka två grisar, vilket jag ser som en brottslig gärning. Men det får åklagaren bedöma, sa han.

Lars Magnusson är åklagaren som handlägger ärendet. Han berättar att han i måndags skickade de sista direktiven till polisen. Ytterligare ett förhör ska hållas innan han fattar sitt beslut.

- Det lutar åt att Scan får betala en företagsbot på ett par hundra tusen kronor, förklarar Lars Magnusson. Eftersom jag inte tror att någon på företaget har gjort detta medvetet så utesluter det att jag väcker åtal mot någon enskild person. Under tisdagen presenterade Sveriges Radios nyhetsprogram Ekot uppgifter som visar att grisar skållades levande på ytterligare tre slakterier i Sverige, i Luleå, Rättvik och Visby. Samtliga helt eller delvis ägda av Scan. På slakterierna Kristianstad, Rättvik och Luleå ska händelserna ha inträffat direkt efter att produktionstakten på anläggningarna ökat.

Scans djuromsorgschef Karin Jonsson vill inte kommentera uppgifterna utan hänvisar till företagets informationsdirektör Margareta Thorgren. Hon påpekar dock att Scan inte har något djuromsorgsansvar på slakterierna i Luleå och Rättvik.

- Det finns heller inget nytt att säga om händelsen i Kristianstad. Vi har vidtagit en rad åtgärder för att detta inte ska hända igen och lade dessutom in extra revisioner förra året, säger Karin Jonsson. Enligt Lars Magnusson har hans ställningstaganden inte påverkats av att grisar skållats även på andra slakterier med anknytning till Scan.

- Nej. Det här har jag inte känt till.

Men framöver?

- Det är svårt att säga. Men jag ska höra av mig till de åklagare som har de andra fallen, säger Lars Magnusson.

Kristianstadsbladet sökte förgäves Margareta Thorgren under hela tisdagen.