Ingers sillatårta

1 burk matjesill.

2 dl. creme fraiche.

2 dl. vispgrädde.

1 dl.klippt gräslök.

½ tsk salt.

2 krm. vitpeppar.

Till garnering : salladsblad ,rädisor.

Skär sillfileerna fint.

Vispa grädden, blanda i creme fraichen, rör ner sillhacket och det andra.

Klä en slät rund form ca. 20 cm. med plastfolie. Fyll i smeten, jämna till den.

Ställ den i frysen tills tårtan är väl fryst. Gör den gärna dagen innan.

Ta upp den någon timma innan den ska serveras.Lägg upp den på fat med salladsblad och rädisor.

Den ska gå att skära.