Föräldrar kritiska mot
nya kostråd i skolan

Under hösten övergår skolor och förskolor i Kristianstad till att servera lättmjölk och magrare margarin.

Det sker efter nya rekommendationer från Livsmedelsverket om vad som är bäst för barns hälsa. Det är inte alla som välkomnar förändringen. Leyden Abrego har barn i förskolan och hon är kritisk.

– Livsmedelsverket har ändrat rekommendationerna för maten i skolan, framförallt mjölk och fetter. Nu har dagis börjat servera lättmjölk och margariner, inte ens vanligt normalt smör. Många föräldrar anser att det inte är näringsmässigt riktigt. Det är inte bra det. Många föräldrar vet inte ens att detta har skett. Kommunens förskolor och skolor har börjat servera lättprodukter och margariner utan föräldrarnas vetskap, säger Leyden Abrego. Hennes krav är att föräldrarna ska ha inflytande över vilken mat som serveras inom barnomsorgen och skolan.

– Problemet med den här förändringen är att många föräldrar med mig tycker att det är tokigt att man ska ge barn lättprodukter, barn som behöver mycket energi. Vi vill ha valmöjligheter.

– Föräldrar som vill att barnen ska äta lättprodukter får jättegärna välja det men vi vill också kunna välja fullfeta produkter, till exempel standardmjölk eller Bregott. Äkta smör är mycket bättre än margarin till exempel som är en produkt som är processad i en fabrik. Barnen behöver fetter för sina hjärnor för att kunna fungera. Mjölken ska innehålla lite mera fett så den kan fungera bättre och inte bli så trötta, fortsätter Leyden Abrego. Leyden Abrego poängterar att hon inte kritiserar förskolan. De hon vänder sig till är de ansvariga för beslutet.

– Det här handlar inte om förskolans personal som bara gör sitt jobb och de måste följa reglerna och rekommendationerna. Det här kommer uppifrån och det är politikerna jag vill nå.

Leyden Abrego arbetar som distriktssköterska och framhåller att hon är engagerad i frågan om näringslära och barns välbefinnande.

– Jag är intresserad av mina barns hälsa. Det jag tycker är skräpmat vill jag inte ge dem och margariner är skräp i mina ögon. Jag vill kunna påverka vad mitt barn ska äta. Det är det viktiga. Jag ska kunna säga, mitt barn ska ha standardmjölk och Bregott. Det är inte mer problem än så och jag vill kunna välja det.