2011 var ett rekordår för betor

Trots en förväntad rekordskörd på över 60 ton per hektar, drar en lägre sockerhalt än vanligt ner sockerskörden, som ändå blir den näst högsta någonsin.

Så gott som alla betodlare finns i Skåne, med den största koncentrationen till Söderslätt, Österlen och Lundaslätten, men 2011 var inte minst gynnsamt för de lättare jordarna utanför Kristianstad. Alla har de även anledning att vara nöjda för ett bra världsmarknadspris på sockret för tillfället.

– Betodlarna har kontrakt för Nordic Sugar för en viss kvantitet och ett fast pris avtalat i förväg, men som det ser ut nu bedömer vi att Nordic Sugar ska kunna sälja merparten till bra priser och ge bra betalt för överskottsbetorna, säger Anders Lindkvist, generaldirektör för organisationen Betodlarna.

Tre förklaringar

Han har tre förklaringar till varför 2011 blev ett så bra betår.

– Med åren har betodlingen blivit mer och mer koncentrerar till odlarna som helhjärtat satsar på grödan och vi börjar nu se frukterna av ett utvecklingsarbete på gårdarna. Sen har det varit ett gynnsamt väder. Backar man till hösten 2010 var det väldigt besvärligt, men sen kom en frost i mars som motionerade jorden och som var mycket bra. Den sista punkten är att det kom tillräckligt med regn under hösten.

Bra betväder

Det har även varit gynnsamt väder för skörden med den mildare vintern.

– Det har varit magnifika förhållanden sedan början av november. De flesta betorna tas upp i mitten av november och blir lagda på lager. Det har inte varit någon frost som har spökat. Enstaka lager har blivit lite för varma, men sett till ett normalår har det varit oerhört lite kvalitetsanmärkning, säger Anders Lindkvist.