Utmaning väntar för stärkelseproducenterna

Att stärkelseproduktionen avregleras innebär bland annat att alla EU-stöd som är kopplade till odlingen försvinner. I stället blir det ren marknadsekonomi inom stärkelsebranschen.

Och visst innebär det tuffa tider för stärkelseföretagen: de borttagna ekonomiska stöden innebär att företagen får betala motsvarande mer till odlarna.

Men å andra sidan:

– Det innebär också att vi slipper en massa regler och regleringar som funnits tidigare. Som kvoter för odlarna, vem vi får köpa av, vad vi ska göra med stärkelsen och så vidare. Så det kommer att bli en spännande utmaning, vi är mitt uppe i förberedelseprocesserna för det här, säger Hans Berggren, vd för Culinar och Lyckebystärkelsen, samt vd i Sveriges stärkelseproducenters förening.

Bra år

2011 (räkenskapsåret räknas från augusti till augusti) var ett bra år för Sveriges stärkelseproducenter. Efter det tuffa 2010, då man hade ett negativt rörelseresultat på närmare 35 miljoner kronor var siffrorna för fjolåret bra mycket bättre: Omsättningen låg på 1,4 miljarder, och rörelseresultatet slutade på 50 miljoner kronor plus.

– Året har varit riktigt bra för stärkelsedelen. Koncernen har utvecklats mycket positivt, säger Hans Berggren.

Vad har egentligen hänt sedan 2010 då? Hur vändes det negativa resultatet?

– Prisbilden på marknaden är betydligt bättre nu, plus att vi har gjort omfattande rationaliseringar, säger Berggren.

– Konkurrensen hårdnar, det gäller verkligen att vara hypereffektiv som företag i dag.

Det har inte minst Culinar i Fjälkinge känt av. Där har personalstyrkan minskat under det gångna året, både som en följd av investeringar för att effektivisera arbetet och på minskad orderingång.

– Vi har ju bestämt oss för att vi vill vara kvar här, och då gäller det också att kunna konkurrera, både genom effektivitet och i moderna maskiner. Tyvärr får det också effekten av en minskad personalstyrka. Det är samma i hela koncernen även om det inte blir lika påtagligt i våra andra företag som inte är lika personaltäta, säger Berggren.

Stärkelseproducenterna kommer också att investera och modernisera en hel del kommande år.

– Under detta räkenskapsåret lär vi hamna nära 100 miljoner kronor i investeringar, säger Hans Berggren.

Efterlikvid

Under gårdagens stämma fattades också beslut att lantbrukarna ska få efterbetalning för 2010, ytterligare sju öre i så kallad efterlikvid.

Efter stämman hölls ett anförande av Gun Klevås från Culianax, smakdelen på Culinar. Företaget har utvecklat en ny teknik att smaksätta produkter som normalt är ganska svåra att sätta smak på.