Foto: Mikael Persson
Krögaren: ”Man får kämpa rätt så hårt för varje portion som ska ut”
Restauranger kämpar för sin överlevnad under pandemin. För Marcus Svensson, som driver både Krog no 2 och Böckmans, är det en match mot klockan. Personal har fått sägas upp på konditoriet, berättar han. ”Jag tror att det är ett nålsöga som vi ska igenom.”
Redan prenumerant? Bra! Logga in för att fortsätta läsa
Läs vidare – testa Digital Bas, 3 månader för 3 kr
Tillgång till allt innehåll på kristianstadsbladet.se
Nyhetsappen MinKb där du kan skräddarsy ditt eget nyhetsflöde
Ingen bindningstid
Nyfiken på andra sätt att prenumerera? Läs om alla våra paket här!