Mat – livsmedel eller klimatpolitik
Att byta ut köttfärs till matvetefärs till äldre personer är symbolpolitik när den är som sämst. Äldre personer behöver näringsrik kost som smakar bra. Att servera matvetefärs med förevändning att det ska göra klimatet bättre tycker jag mest är konstigt.
Hur kan matvetefärs som processats vara så mycket bättre för klimatet än nötkreatur från vårt närområde? Sluta med dessa märkliga idéer och låt förnuftet råda. Den äldre ska själv ha möjlighet att välja om de faktiskt vill ha vanligt kött eller alternativa lösningar.
”Hur kan matvetefärs som processats vara så mycket bättre för klimatet än nötkreatur från vårt närområde?”
Vi bor i en trakt som är lämplig för såväl mjölk- som köttproduktion och då bör ju rimligen de äldre serveras proteinrikt kött för de som önskar istället för låtsasfärs till middag. På köpet bidrar korna till ett öppet landskap, mjölk och arbetstillfällen. Gör om, gör rätt!
Lina Bengtsson (M)