Semle-mania har blivit en tradition i Åhus. Det här var femte året i rad som dagen arrangerades.

– Folk börjar fråga efter den här dagen så fort julen tagit slut, säger ”Hacke”, som är delägare tillsammans med dottern Emma Persson.

I år gjordes 900–1 000 semlor i 51 olika varianter.

– Vi brukar försöka landa på 50 olika sorter. Något år har det varit 47, andra 53.

Besökarna kunde ta en kartong och sedan lägga semlorna i den, efter att ha spanat på godsakerna när de stod uppställda på bord längs med Köpmannagatan. För en hundralapp fick man fem semlor.

– Jag tror vi tjänade på att ha det utomhus, så här i coronatider. Det gjorde att man fick en större överblick över utbudet.

Blev det några över?

– Nej, det blev soprent!

Och den här dagen återkommer även 2022?

– Absolut, den har blivit en tradition. Och väldigt uppskattad, inte minst när vi har coronan över oss. Den visar att det fortfarande händer roliga saker, säger ”Hacke” Olofsson.