Recept

Nyheter • Publicerad 27 juni 2001

Somrig dessert – Hallonsmoothie

4 portioner

Annons

Ingredienser:

8 digestivekex

200 g frysta hallon

1 dl strösocker

2 gelatinblad

5 dl vaniljyoghurt

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Bryt sönder kexen och rosta dem på en plåt i cirka tip minuter. Var försiktig så att inte smulorna bränns vid.

Hetta upp hallon och socker och rör det mjukt och smidigt. Lägg gelatinbladen i kallt vatten, krama ur dem och rör ner dem i den varma hallonkrämen. Slå upp krämen i glas eller skål och ställ kallt. Slå på vaniljyoghurt och strö digestivekex över vid servering.

Källa: Skånemejerier

Annons

Läskande yoghurtdrink som kan passa

till dessert eller mellanmål – Bananlassi

4 portioner

Ingredienser:

1 liter naturell yoghurt

3 bananer

3 torkade aprikoser

2 krm kardemumma

Gör så här:

Mixa yoghurt med skivade bananer. Lägg på strimlade aprikoser och strö över kardemumman.

SAXO

Så här jobbar Kristianstadsbladet med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons