Annons
Nyheter
Ökat sug efter vegetariskt
Hittar du alltfler vegetariska alternativ i din livsmedelsbutik? Det är inte så konstigt. Det ökade intresset för vegetariskt har fått dagligvaruhandeln att ändra sina inköp. Svenskarna inköp av vegetarisk mat ökar kraftigt, visar en marknadsrapport från analysföretaget Nielsen.(TT)
Publicerad 8 april 2017
Svenskarna inköp av vegetarisk mat ökar kraftigt, visar en marknadsrapport från analysföretaget Nielsen. Och bilden bekräftas av de stora dagligvarukedjorna.
””
Under 2016 ökade Axfood försäljningen av vegetariska varor med 37 procent jämfört med året före. Under 2015 var motsvarande ökning 24,8 procent.
Annons
TT: Vad ligger bakom ökningen?
””
Flexitarianer
””
Även konkurrenten Coop märker av det ökade suget efter vegetarisk mat.
””
Mindre kött
Det kan jämföras med att dagligvaruhandeln i snitt ökar med några procent per år. Men ökningen för vegetariskt sker från en låg nivå.
””
Den ökade försäljningen av vegetarisk mat väntas ske på bekostnad av försäljningen av kött.
””
Hos Ica ser man enbart positivt på den vegetariska trenden.
””
TT
Annons
Annons
Annons
Annons
