Nyheter
Frida är Årets konditor 2016
30-åriga Frida Leijon från Uppsala kammade hem bakverkstävlingen Årets konditor 2016. Med segern fick hon vinnartitlarna Årets konditor och Svensk mästare för professionella konditorer. - Det känns underbart, säger hon till TT.(TT)
Publicerad 7 oktober 2016
Tävlingen bestod av fem delmoment, där deltagarna skulle baka en trevåningstårta, två sorters praliner, tarte och éclair. Temat för tävlingen var musik och finalisterna skapade bakverk som hade en koppling till temat.
Under sammanlagt tio timmar uppdelat på två dagar, fyra timmar ena dagen och sex timmar andra dagen, tävlade fem finalister mot varandra.
””
I sina bakverk valde hon att anspela på den moderna, digitala musiken. Sin tårta, "Shuffle", dekorerade hon med hörlurar i socker.
””
Nu siktar Frida Leijon på att tävla mindre och att i stället fokusera på annat.
””
TT
