Hur kan vi tillåta ett matsystem fullt av våld?
När jag häromdagen laddade upp en video på Youtube fick jag meddelandet: ”Tittare måste vara minst 18 år för att kunna titta på den här videon.”
Vad var det för hemskt material jag hade laddat upp för att det skulle bli helt barnförbjudet?
Det var en video som visade inget annat än helt normal svensk matproduktion. Något som sker varje arbetsdag runt om i Sverige och vars resultat hamnar på otaliga tallrikar. Det var en video inifrån ett vanligt slakteri i Sverige.
Jag och mina medaktivister i gruppen Slakteriinspektionen såg kor bli skjutna i huvudet med bultpistol och grisar som väntade på att bli infösta i gaskammare. Jag var nästan tvungen att ducka när jag med kameran i handen gick förbi flådda kohuvud. En vagn med organ åkte förbi mig. Golvet täcktes av blod.
Jag har full förståelse för att Youtube vill skydda barn från sådana hemska scener. Men jag har svårare att förstå att vi vuxna tillåter och stödjer ett matsystem som innebär så mycket våld när det går utmärkt att leva och frodas på mat från växtriket.
Martin Smedjeback
