Fornstugan invigd efter renoveringen
Kristianstads äldsta museum i ny skrud. Den mörkbruna byggnaden mitt i parkgrönskan är sig lik utifrån. Inuti är förändringen desto större. Den gröna disken bryter av mot de gamla träväggarna. Udda pinnstolar i olika färger, blommor och vinyl ger ett trivsamt intryck. På den stora uteserveringen minglas det i eftermiddagshettan.
Maria Bub och Veronica Börjesson från Sotnosens korvcafé, som alltså nu öppnat kafé även Fornstugan, har haft fullt upp med att komma i ordning.
– Här ska bli skönt parkhäng, ett ställe för alla, säger Veronica Börjesson.
På menyn hittas svensk husmanskost "med twist", och fokus på lokala råvaror. Som Sotnosens falafel på gula ärtor med senapskräm.
– Det är vår tolkning av den svenska ärtsoppan. Vi vill främja den svenska matkulturen.
Fornstugan invigdes den 6 november 1886 som museum. Sedan dess har den i perioder fungerat som café i olika skepnader. Nu har väggarna tvättats och ny belysning i form av moderna takkronor satts upp.
En rad evenemang för sommaren är redan spikade. Som dj-spelningar, konsert med amerikanska artisten Amythyst Kiah, ginskola och "vinfika".
– Det blir som en provning men mycket mer avslappnat, inte det där stela med sex glas och ett formulär, säger Emil Israelsson, som tillsammans med ägarna kommer att driva kaféet.
Nu hoppas ägarna på en fin första sommarsäsong i den nygamla stugan.
– Det känns jättekul, vi hoppas på en fantastisk sommar, säger Veronica Börjesson.
