Culinar köper Kockens

Lyckeby Culinar i Fjälkinge köper varumärket Kockens och bildar dotterbolaget Kockens AB. Dotterbolaget ska bemannas med tio-femton personer, som har Fjälkinge som bas och som ska utveckla säljorganisation, varumärkesägande, förpackningar med mera.

Kristianstad • Publicerad 13 juni 2008

- En del personal går över från gamla Kockens till nya Kockens AB, men vi behöver också en del nytt folk. Det blir ungefär fifty-fifty, säger Klas Ralvert, vd på Culinar.

Fördelarna med att ha Lyckeby Culinar, som har livsmedelsindustrin i fokus, och Kockens, som vänder sig direkt till kunderna, under samma tak är att det stora kunnandet som finns inom Culinar med tusen produkter kan förenas med Kockens produkter i olika smakvarianter.

Annons

- Culinar har ju ett stort kunnande när det gäller kryddor, örter och grönsaker, fortsätter Klas Ralvert för att nämna exempel.

Han förklarar också att bakom affärsuppgörelse med nuvarande Kockensägaren Unilever ligger det faktum att väldigt svenska Kockens bedöms passa bättre att utveckla inom Culinar, i stället för i Unilevers globala produktion. Unilever är en av världens största organisationer för livsmedel direkt till konsument. Culinar har för övrigt också tillverkat åt Unilever.

Efter affären kommer verksamhet för både konsument och storkök att ha säte i Fjälkinge.

Lyckeby Culinar säljer stärkelseprodukter, kryddor och kryddblandningar till livsmedelsindustrin i länder världen över.

I Kristianstad/Fjälkinge finns förutom huvudkontoret också två anläggningar för produktion. Egna anläggningar och kontor finns också i Lettland, Polen, Tjeckien, Ungern, Slovakien, Ryssland och Kina.

Omsättningen i Kockens AB beräknas bli 115 miljoner kronor i inledande skedet.

Gunilla Ingels

Så här jobbar Kristianstadsbladet med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons