Nygamla jobb flyttar till Scan

Redan hösten 2006 kom beslutet om att Scans slakteri i Kävlinge skulle läggas ned. På fredag så är det sista arbetsdagen för de flesta anställda på industrin.

Ett tjugotal tjänster kommer därefter i stället att förläggas till Kristianstad. Dock ser det inte ut att bli några nyanställningar i dagsläget.

– Det är administrativ personal som jobbar med bland annat kvalitet, it och ekonomi som byter till Kristianstad, förklarar Fredrik Jönsson, produktionsansvarig på Scan. Enligt honom så ligger det i företagets linje att slå ihop verksamheter. Färre större enheter blir effektivare. För Kristianstads del så kommer de nya jobben inte innebära någon skillnad i produktionen. Var de administrativa tjänsterna är lokaliserade är inte lika viktigt i dag.

– Fysiskt sett så har de ingen betydelse var de sitter, menar Fredrik Jönsson.

Även 25 slaktare i Kävlinge berörs av nedläggningsbeslutet. De som vill har förtur till andra jobb inom koncernen, men ingen kommer att omlokaliseras till Kristianstad. Detta eftersom man slaktar nöt i Kävlinge, men gris i Kristianstad. – Det är klart att en del kommer att ge sig ut på arbetsmarknaden igen, säger Fredrik Jönsson.

Förutom de nya jobben så är även andra saker på gång hos Scan i Kristianstad. Just nu jobbar man med att bygga ut sin kylkapacitet, för att få lägre temperatur på kött som ska till butikerna.

– Vår ambition är att sänka temperaturen på köttet som skeppas ut till två plusgrader. Det ger en längre hållbarhetstid, förklarar Fredrik Jönsson.