Reko-ring firade ett år: ”Långt över förväntan”

Det finska konceptet med Reko-ring (rejäl konsumtion) från 2013 spred sig till Sverige 2016.

Därefter har utvecklingen varit enorm.

Den 27 februari i fjol var det premiär för handeln på torget i Broby, där det varannan torsdag är lokala producenter som säljer livsmedel.

Till början var det nio stycken som var med: Kaffeterian, Hanaskogs gård/Viltboden, Lilla skafferiet, Glada tantens skafferi, Uddarps kryddgård, Ekegården i Njura, Baggagården, Nedanbäcks gårdsbutik och Lilla matvagnen.

– Men det var rätt svårt att få med fler producenter, de menade att det inte skulle vara lönt, säger Ingrid Persson, som tog initiativ till Reko-ringen i Broby.

Annat låter det nu.

– Ja, nu har de ändrat sig, säger Ingrid och skrattar.

– Numera har vi 32 producenter, men alla är förstås inte med varje gång. Men vi har i alla fall minst 15 per gång. Och nu när våren och sommaren närmar sig kommer vi få se ännu mer av frukt och bär, säger hon.

Flera av producenterna är med i många lokala Reko-ringar. Det stora antalet i Östra Göinge, förändringen från 9 till 32, betyder också att verksamheter från andra kommuner marknadsför och säljer sina varor i Broby.

Originaluppsättningen marknadsförde inför jul en gemensam julkasse. Nu kommer en uppföljning; nämligen påskkassen (alla nio utom Kaffeterian är med).

Hur skulle du vilja sammanfatta det första året, Ingrid?

– Fantastiskt. Långt över förväntan.