Stort intresse för kaféets oväntade comeback: ”Det är helt sjukt”
Det har hänt en hel del det senaste halvåret. Nästan hela oktober och november hade det populära smörrebrödskaféet i Broby timeout efter att närstående var sjuka.
I februari la man ut kaféet till försäljning, för att vilja satsa på Kristianstad. En månad senare, i mars, stängde man den lilla lokalen när coronaviruset började få fäste i Sverige.
Och nu, under torsdagen, är det dags för comeback. Kunder har nämligen efterfrågat både takeaway-mat och medverkan i Reko-ring på torget i Broby.
Och så blir det. 13.00-15.00 blir det hämtning av förbeställda varor på kaféet och 17.00-18.00 lämnar man ut förbeställda varor på torget. Dagen före hade 300 personer beställt.
– Det är helt sjukt, jag trodde inte att så här många skulle vilja beställa. Och vi trodde ju först inte att vi fick vara med i Reko-ring eftersom det inte är lokalproducerat, en hel del kommer ju från Danmark. Men det känns förstås jätteroligt, vi har klättrat på väggarna nu under tiden vi har haft stängt, säger Michael och skrattar.
Kör ni vidare på konceptet även om två veckor?
– Absolut, det tror jag. Det här var ju som sagt bara för att kolla av hur intresset var...
Fotnot: Michael driver kaféet tillsammans med sin sambo Annegrethe Haack.