Hon tar över den kända restaurangen
La Romantica blev rikskänd när den omtalade presskonferensen hösten 2018 hölls på restaurangen och Samstyret tog makten i Sölvesborg.
Jenny Grönlund som bara för en kort tid öppnade restaurang Bryggan utökar nu sitt imperium. Förutom restauranger driver hon sedan många år tillbaka även Tredenborgs camping.
– Jag har pratat med ägaren Robert Manea om att ta över restaurangen en längre tid. Nu blev det av, säger hon.
Kommer restaurangen att fortsätta att heta La Romantica?
– Nej. vi ska byta namn och det nya namnet blir Skeppsbron.
”Jag har pratat med ägaren Robert Manea om att ta över restaurangen en längre tid. Nu blev det av,”Jenny Grönlund
Blir det andra förändringar?
– Ja, vi ska göra lite ändringar inomhus och göra innergården mysigare.
Menyn?
– Den ska bli lite mindre och samtidigt ska vi göra en del nyheter. Bland annat så inför vi Plankan igen. Det finns inte någonstans idag på menyn i Sölvesborg. En kille som jag känner som jobbat länge inom restaurangbranschen ska jobba halvtid och se över menyn.
Vad händer med personalen?
– De blir kvar. De är på semester just nu och jag har informerat dem.
KD-politikern och företagaren Robert Manea tog över La Romantica för tio år sedan av restauranglegenden Radde som drev den under många år. Nu säljer han alltså sin restaurang.
