Rekordlåg potatisskörd – jämförs med 1800-talets missväxtår

Kristianstad ,

Den svenska skörden av matpotatis i år blir historiskt dålig och kan jämföras med missväxtåren 1867 och 1899.

Årets skörd beräknas till cirka 449 000 ton. En minskning med 15 procent jämför med i fjol. Det är lägre än tidigare rekordlåga skördar i modern tid, som 2006, 2007 och 2015, enligt SCB.

Anledningen till den låga skörden uppges vara sommarens värme och torka, som även gjort det svårt att importera från andra länder. Andra anledningar till minskad skörd uppges vara att större arealer skördats som färskpotatis och att andelen ekologiskt odlad matpotatis ökat. I Nederländerna, Storbritannien och Tyskland har skörden av potatis varit omkring 20 procent lägre än förra året.

Även konsumtionen av potatis minskar. År 1899 beräknades konsumtionen av potatis, rovor, rötter och liknande till 180,5 kilo per person. 2016 var den siffran nere på cirka 70 kilo, varav matkonsumtionen stod för 58.